Bonjour à tous et bienvenue à l'épisode de cette semaine de Knafs@Nite. C'est une émission où nous parlons de couteaux, de choses liées aux couteaux, et d'autres choses - pas toujours liées aux couteaux.
Cette semaine, Ben a invité le coutelier et franc-tireur de YouTube Ovidio Calvet au club-house pour parler de couteaux, de cartels, de Cancun, de tacos, et bien plus encore !
C'est parti !
Qui est Ovidio Calvet ?
Ovidio est un gourou et fabricant de couteaux qui conduit une Prius avec beaucoup de matériel d'aiguisage de couteaux à l'arrière. C'est le plus grand YouTuber hispanophone de la planète. Tout cela est vrai.
DobleOKnives
Ovidio et son partenaire, Pablo, dirigent DobleOKnives, un atelier de couteaux personnalisés situé à Mexico, au Mexique. Dans quelques minutes, Ben va brandir un couteau extraordinaire. C'est le Ronin 2.0.
Ce qui attend Ovidio
- Cet été, il lancera sa première collaboration avec TOPS Knives.
- Il travaille à transformer certains de ses couteaux personnalisés en couteaux de production.
- Plus de trajets en Prius dans Mexico pour s'assurer que les couteaux de chacun sont aiguisés.
- Plus de contenu YouTube (bien sûr !).
- 24 et 25 mai - Feria Anual de Cuchilleria Artesanal (FACA) Salon du couteau.
Qu'est-ce qu'Albacete ?
Si vous savez - ou pensez savoir - ce qu'est Albacete, mettez-le dans les commentaires. Mais mettez la vidéo en pause avant de le faire car Ovidio est sur le point de tout nous raconter !
Parler du "Ronin 2.0"
Ce couteau est incroyable - mais comment passe-t-on d'un couteau personnalisé à un couteau de production ? C'est un excellent aperçu de la façon dont les couteaux sont fabriqués aujourd'hui. #ittakesavillage
Sucettes mexicaines à la mangue
C'est la première fois que Ben partage des bonbons mexicains avec quelqu'un du Mexique. C'est un moment décisif pour Ben. C'eût été le moment opportun de partager des pommes de terre funéraires, mais hélas...
Stéréotypes mexicains
Le Mexique, ce n'est pas seulement les cartels, Cancun et les tacos. Ce n'est pas non plus seulement la tequila et le football. Petite parenthèse : les tacos durs n'existent pas au Mexique.
Boom. Fait !
Et voilà ! Nous espérons sincèrement que cet épisode de Knafs@Nite vous a apporté tout ce que vous attendiez et même plus.
Un grand merci à Ovidio et Pablo d'être venus. Nous ne vous souhaitons que le meilleur dans vos entreprises et savons que nous entendrons encore parler de vos incroyables couteaux !
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À la prochaine !
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Knafs
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